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codillo de cerdo con patatas

  


Quiero subir una foto de la receta: codillo de cerdo con patatas

Ingredientes:
2 Codillos
1 Cebolla
1 pimiento
Ajo
1cucharada sopera de Vinagre balsamico
1/2 vaso de Vino blanco
1 1/2 o 2 pastillas de avecrem


Instrucciones:
En una cazuela ponemos un poco de aceite y doramos la cebolla los Pimientos y el ajo troceados, cuando esten dorados lo apartamos. En el mismo aceite freimos los Codillos previamente salados (un poco), añadimos el vinagre, el vino y las pastillas de avecrem, cocemos un poco y añadimos las verduras cubrimos con Agua templada, que cueza todo a fuego lento 1 hora mas o menos, hasta que el codillo esté tierno, rectificar de sal si hace falta...y listo!! se pueden acompañar con patatas fritas.


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Receta enviada por: Xavier   (xmateo@sysmo.com)

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Comentarios hechos por los usuarios

Miguel (2009-10-12)
Las pastillas de Avecrem es una marca registrada de lo que comunmente se conoce como "pastillas de caldo concentrado", y pueden ser de pollo, verduras, pescado, etc... y en la receta no se especifica nada (Mal).
Para Leticia, antes de poner el grito en el cielo y criticar sin saber, abre un poco más la mente. Si un sudamericano contase sus recetas mencionando nombres comerciales, no podrías hacer una sola receta.

jackie (2009-09-11)  jtsoilee_1999@yahoo.com
Leticia no quiere explicar que es el AVECREM, yo tampoco se que es eso, y si se de cocina, tal vez mas que Leticia.... pero en vista de nuestra ignorancia, deduzco que es un pajaro (AVE) en crema (CREM), o Pajaro quemado (cremado=CREM), Explicanos por favor Leticia.... Y la receta parecia buena...

Malu (2009-02-13)  malumont127@hotmail.com
Porque Leticia critica a Olivia por no saber que son las past. avecrem,de donde es Leticia seguro que la conocen pero por aca por Sud America-Perú no se conoce y soy muy buena cocinera

javi (2008-11-29)  javitoribio-elrey@hotmailo.com
en vez de patatas fritas, servir sobre una cama de patatas cocidas con el propio codillo

pepe (2008-11-06)
esta receta es buena

leticia (2008-10-15)
Olivia, hija si no sabes lo que son las pastillas de avecrem ni siquiera de acerques a la cocina. Madre mía

olivia (2008-09-19)  oly_delbal@hotmail.com
que son las pastillas de avecrem

gema (2008-03-11)  elisenda_45@hotmail.com
esta receta sale muy rica la verdad que vale la pena probarla y si la aconpaña con patatas fritas y un poco de Arroz la verdad que te sacia el hambre pruevela y veran que repitiran



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Fuente Categoria
XavierRecetas de Carne

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