consome de aguacate

ingredientes:

1 kilo de pata de Pollo
sal al gusto
3 kilos de papa
4 tomates
1 kilo de Aguacates
agua
1 cabeza de Cebolla

Preparacion:
1)quite el cuero a las patas de pollos y ponga a hervir hasta que hierva completamente
2)pique las papas en rodagas y despues en cuadritos
3)pique los tomates
4)haga un pure de aguacate
5)pique la cebolla en trozos pequeños
6)revuelva las papas, tomates,cebolla y cocine por media hora
7)despues que termine de hervir las patas de pollo saque las patas y con el agua que quedo revuelvelas con las papas, tomates, cebolla que deben estar ya hervido. despues de que halla revuelto todo ponga a hervir otra ves.
8)sirva en tasita, echele el pure de aguacate y sal al gusto
9) coma felizmente su rico consome de aguacate.


att. hedy lind jimenez labrador. 08/06/2008