|
||||||||||||
|
||||||||||||
 Recetas relacionadas
|
|||||||||||||||||||
|
|||||||||||||||||||
|
Recetas de Kofta de cordero - 1 kilo de carne picada de cordero - 1 cebolla picadita - 2 guindillas verdes picadas - 3 cucharaditas de jengibre rallado - 1 cucharadita de cardamomo molido - 1 huevo - 3 dientes de ajo machacados - 30 gramos de pan rallado - 2 cucharadas de ghee o aceite Forrar una bandeja de horno con papel especial de horno. - Poner la carne picada en un recipiente, añadir la cebolla, el jengibre, la guindilla, el cardamomo, el ajo, el huevo y el pan rallado; salpimientar al gusto y mezclar todo bien. - Con la mezcla hacer bolas con 2 cucharas De forma de bolas con cucharadas de la mezcla y colóquelas en la bandeja |
|
Recetas de Berenjenas con carne Retirar del fuego, añadir despacio la leche sin dejar de remover Volver a poner al fuego. Sazonar con sal y una pizca de pimienta y nuez moscada, remover y dejar cocer hasta que la salsa esté espesa Agregar al final la yema de huevo sobrante y una cucharada de queso rallado Calentar el horno a 170c Untar el fondo de una fuente de horno con aceite, espolvorear con pan rallado y poner una capa de berenjenas, luego cubrir con la mezcla de carne y acabar con otra dee berenjenas Cubrir todo con bechamel, espolvorear el resto del queso rallado y cocer en el horno durante 40 minutos, hasta que esté dorado Servir caliente. - Se puede poner carne de ternera o cerdo, pero esta es la receta más clásica de la mousakaa |
|
Recetas de Berenjenas con carne Retirar del fuego, añadir despacio la leche sin dejar de remover Volver a poner al fuego. Sazonar con sal y una pizca de pimienta y nuez moscada, remover y dejar cocer hasta que la salsa esté espesa Agregar al final la yema de huevo sobrante y una cucharada de queso rallado Calentar el horno a 170c Untar el fondo de una fuente de horno con aceite, espolvorear con pan rallado y poner una capa de berenjenas, luego cubrir con la mezcla de carne y acabar con otra dee berenjenas Cubrir todo con bechamel, espolvorear el resto del queso rallado y cocer en el horno durante 40 minutos, hasta que esté dorado Servir caliente. - Se puede poner carne de ternera o cerdo, pero esta es la receta más clásica de la mousakaa |
|
Recetas de Chuletas de cordero Villaroy Una vez hecha la bechamel sacamos del fuego y cubrimos con ella las chuletas dejándolas enfriar en una fuente untada con un poco de aceite para que no se peguen. Cuando estén frías, pasamos por harina, huevo batido y pan rallado y freímos en abundante aceite muy caliente. Se sirven con salsa de tomate, quién lo desee, y patatas fritas cortadas a tiras (también llamadas pajas) |
| Fuente | Categoria | |
| alejandra sosti | Recetas de Carne |
| Recetas relacionadas: receta albondigas con arroz |
|
Amigos - Contactos esta en: Ingles: Friends - Dating (USA y resto del mundo), Friends United Kingdom - Dating United Kingdom, Friends India - Dating India Italiano: Amici - Incontri Portugues: Amigos - Amizade, Amigos Brasil - Amizade Brasil Frances: Amis - Rencontres, Amis Suisse - Rencontres Suisse Aleman: Freund - Kontakte |
