Receta de crema de ajo porro

Ingredientes

Preparación:

Se pica en juliana el tallo de ajo prro. (solo la parte mas blanca), se machaca en ajo y se pone todo junto a sofreir en manteguill , por 5 minutos a fuego lento.
El enfriarse, se le agrega el queso y la mayonesa yy rayadura de nuez moscada.
En un Pan campesino redondo.
Se le hace un hueco en el centro yse le saca la masa.
Se rellena con la mezcla y se plovorea con queso parmesao o pecorino y se lleva al horno hasta que se gratine.
Se puede untar a galletas.

Dificultat: Bajo
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Categoría: Recetas de Cremas
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