Receta de Crema De Pollo

Retire el cuero de la pechuga de pollo y póngala a hervir en un litro de agua fría, con poca sal. Cuando alcance el punto de ebullición, incorpore todas las verduras limpias y trozadas. Sazone ligeramente y deje cocer hasta que el pollo esté tierno.Retírelo, quite los huesos a la pechuga y píquela. Bata todas las verduras, con el caldo, en la juguera y agregue la leche en polvo. Cuele.Agregue la carne de pollo, caliente, verifique la sazón y sirva en tazones.

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