Receta de Croquetas de salmón a la plancha
Por María Angélica Manrique, Pastelera. 1 diciembre 2014
Ingredientes para hacer Croquetas de salmón a la plancha:
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Cómo hacer Croquetas de salmón a la plancha:
1
Alistar todos los ingredientes
2
En el procesador colocar el salmón y la cebolla, moler todo hasta que nop queden grumos
3
Agregar el huevo y la mitad de la miga de pan, rectificar sabor con sal y pimienta, formar cuadros de tamaño mediano
4
En un sarten bien caliente y con un poco de aceite de oliva dorar las croquetas por lado y lado durante unos 4 minutos.
5
Servir y degustar con salsa mostaza
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