Receta de economico escabeche de nutria
Ingredientes para economico escabeche de nutria
Guía para la preparación de economico escabeche de nutria
  1. Hervir la viscacha ya trosada con una cebolla partida en 4.
    Luego de 40 minutos retirar del fuego. Cortar 4 zanahorias 1 pimiento el mas barato del mercado y 4 cebollas.
  2. Colocar en una olla grande primero las zanahorias, una parte de la viscacha luego las cebollas, pimientos, y la otra parte de la visacha.
  3. Las verduras cortadas a gusto no muy chicas colocar en la olla 2 tazas de agua 1 y media de aceite y 2 de vinagre de alcohol.
  4. Dejar hervir hasta que hablanden las verduras ederesar con sal aji molido ,condiment para chimichurri y un toque de pimienta.
  5. Dejar enfriar llevar a la heladera en un frasco para que no se seque y a disfrutar con Pan casero y algo fresco una noche de verano. Suerte esta muy buena..
Recetas relacionadas
¿Que te ha parecido esta receta?


Si, por favor, avisadme cuando se publiquen más recetas de Aperitivos y tapas.
Envianos tu opinión
Enviando el formulario, usted acepta los Términos y condiciones de uso y Política de privacidad de RecetasGratis.

Siguenos en Youtube
  • Añadir foto
  • Comentar receta
  • Guardar receta
  •  
Elaborada por