empanada de salmon ahumado

Muy sencillo.

Puedes hacer tu mismo o comprar directamente la masa de Hojaldre.

masa de hojaldre
250 g. de Salmon ahumado
150g de queso suave
2 Cebollas dulces (rojas)
3 Huevos cocidos

dentro de la masa de hojaldre repartir el queso proporcionalmente y en la cantidad que se desee, sobre el queso incorporamos el salmon ahumado mientras cocemos 3 huevos y freimos las 3 cebollas en aceite de oliva.

Una vez cocidos los huevos y la cebolla ya esta frita, lo incorporamos todo sobre el salmon ahumado y tapamos con la otra capa de masa de hojaldre metiendolo en el horno que antes precalentamos a 220.

De 25-30 minutos de coccion en el horno y listo.

A la masa de hojadre se le puede untar huevo batido por fuera.
En los ingredientes se puede variar la receta incorporando Tomate o incluso bechamel.