empanadas de queso,o atun

derretir un poco de Mantequilla o de manteca de cerdo,en un sarten calentar Agua con sal a gusto.luego poner la Harina en un cuenco y agregar la manteca,el agua hasta que formes una masa ,que no se te pegue en los dedos,amasar hasta que sientas que la masa esta uniforme y consistente.luego darle la forma que quieras a alas empanadas y colocar en el centro de la masa el relleno que deceses.pegar los bordes de la empanada con un poco de agua tivia con azucar y freir y agozaaaaaaaaaaar