enchiladas alcilantro y perejil

Detalles de la receta:
Nivel de dificultad : 1
Tiempo de preparación: 20 min
Tiempo de cocción : 10

Ingredientes de la receta:
4 cucharadas de acehite 250g tomates verdes crudos 2 chiles verdes (huauchinangos de preferencia) 4 hojas de Lechuga orejona 1/4 de taza de hojas de Cilantro 1/4 de taza de hojas de Perejil 1/4 Cebolla 1 diente de Ajo 1 bote de Leche evaporada carnation clavel.
1 1/2 cucharadas de caldo de Pollo 18 tortillas pasadas por acehite caliente 1 pechuga de pollo grande cocida y desmenuzada cilantro picado y lavado cantidad al gusto 1 cebolla en rodajas licuar los tomates,cilantro,perejil,lechuga,chiles,cebolla,ajo, tener en el fuego una casuela con el acehite caliente y vaciar el licuado de los ingredientes anteriores, dejar sazonar unos minutos posterior a esto agregar el bote de leche y el caldo, dejar hervir ya desmenuzada la pechuga y con las tortillas pasadas por el acehite hacerunas empanaditas y bañarlas con esta salsa y espolvorearle el cilantro y colocar las rodajas de la cebolla y listo.
puedes agregar clema y queso a tu gusto a demas de qque puedes servir con Arroz blanco opcional claro esta.
MMMMMMMMMmmmmmmmmmmmmmmmm buen probecho.