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Receta de Enchiladas michoacanas

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Receta de Enchiladas michoacanas
  • Coste: Medio
  • Picante: Poco picante
  • País: México
Ingredientes para 1 ración de Enchiladas michoacanas:
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Instrucciones | 30 minutos
1

Se ponen a hervir los chiles huajillos se muelen con medio ajo un cuanto de cebolla una pizca de oregano sal y un chorito de vinagre blanco,se cuela y se reserva, se ponen a coser los jitomates la papa el jitomate se muele con ajo cebolla oregano y vinagre, se reserva.

2

En un sartén se pone un chorrito de aceite y cuando este caliente la tortilla se remoja al chile y se frie así tosas asta acabar de freir todas las tortillas, la lechuga se rebana y desinfecta en un plato se acomodan las enchiladas se les pone encima lechuga, la salsa de jitomate una rebanada de papa cocida una rebanada de jitomate crudo queso y si quieres chiles envinagre.

3

Si deseas le puedes poner un bistek asado o una pieza de pollo dorada a las enchiladas michoacanas.

4

Si te ha gustado la receta de Enchiladas michoacanas, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Enchiladas o déjate sorprender en nuestro Recomendador de recetas.También puedes visitar una selección de las mejores recetas mexicanas.

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Fotos y comentarios (28)

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28 comentarios
Su valoración:
Gabriel Martinez
Quien les dijo que estas son enchiladas Michoacanas (La foto)?
Su valoración:
laura
Están muy ricas, me encantan
Valia
Se parece a la de otras enchiladas que se preparan en Guanajuato...(por favor, cuiden su ortografía)
mar
Son unas enchiladas ricas y solo cuando voy a Michoacan las como no sabia como se preparan ;)
adriana
Està muy bien, yo las prepare, pero recuerdo que las comì en algùn lugar de michoacan y la salsa es chile guajillo con el oregano, ajo, cebolla y un vinagre, se moja la tortilla un poco, se frie y se le agrega màs salsa segùn el gusto. Encima se le puede poner papa, chicharo y zanahoria previamente, cocidas y fritas, ademàs pollo desebrado, lechuga y queso. quedan riquisimas
DOLORES ROCIO CIFUENTES C.
si así es, y muy rica por cierto de las que leí en diferencies recetas esta es de la mas acertada. y la receta original de enchiladas achabacanas, felicidades.
brenda
:D ñee me ayudo en mi tarea de geografía ... pero me preció completa y ademas corta :D
bis´t
esta muy buena muchas gracias me sirvio mucho sigan asi
saaraa
este si no es cierto tus enchiladas no están bien explicadas no se le pone tantos chiles en vinagre saben mas ricas jo jo
alejandra
la receta mencionada esta bien solo que es queso coteja y no es lechuga es col finamente picada, y se fríe pollo con el mismo Chile y se sirven extendida la tortilla y cebolla picada delicioso!!!! esas son las originales ok

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