Receta de Enchiladas michoacanas

Enchiladas michoacanas
Cocinero: Coste: Medio Duración: Picante: Poco picante País: México Comensales: 1
    Ingredientes para Enchiladas michoacanas
    Pasos para preparar Enchiladas michoacanas
  1. Se ponen a hervir los chiles huajillos se muelen con medio ajo un cuanto de cebolla una pizca de oregano sal y un chorito de vinagre blanco,se cuela y se reserva, se ponen a coser los jitomates la papa el jitomate se muele con ajo cebolla oregano y vinagre, se reserva.

  2. En un sartén se pone un chorrito de aceite y cuando este caliente la tortilla se remoja al chile y se frie así tosas asta acabar de freir todas las tortillas, la lechuga se rebana y desinfecta en un plato se acomodan las enchiladas se les pone encima lechuga, la salsa de jitomate una rebanada de papa cocida una rebanada de jitomate crudo queso y si quieres chiles envinagre.

  3. Si deseas le puedes poner un bistek asado o una pieza de pollo dorada a las enchiladas michoacanas.

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27Opiniones de Enchiladas michoacanas
Creí que in Michoacan lo típico era usar tomatillos en lugar de ji tomate correcto? Disculpen si estoy mal informada.
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ESA NO ES LA RECETA DE LAS ENCHILADAS, PRIMERO INVESTIGUEN BIEN, YO SOY DE HOMINICACO Y ASÍ NO SON...
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este si no es cierto tus enchiladas no están bien explicadas no se le pone tantos chiles en vinagre saben mas ricas jo jo
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no jo soy muy sexual me gusta hacer agan una receta para hacer el amor
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Bien, pero no entiendo al ultimo se ponen las papas? Donde van las papas dentro o afuera encima de la tortilla?
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no m zirvio de nada pro graziaz aunk....dztp...
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podrias poner mas resetas porque me gusta mucho cosinar para mi marido...
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eesta un poco enredada pero se le entiende
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receta excelente bueno por ello
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esta receta se me hace bien deliciosa
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la receta mencionada esta bien solo que es queso coteja y no es lechuga es col finamente picada, y se fríe pollo con el mismo Chile y se sirven extendida la tortilla y cebolla picada delicioso!!!! esas son las originales ok
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no se pero me sirvio para la escuela q ya se me antojaron =)
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Se parece a la de otras enchiladas que se preparan en Guanajuato...(por favor, cuiden su ortografía)
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NO ESTA BIEN EXPLICADA ASI NO SE HACEN ESTAS ENCHILADAS
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se ve muy ricoy me gustaria que pusieran mas resetas o platillos tipicos de michoacan
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:D ñee me ayudo en mi tarea de geografía ... pero me preció completa y ademas corta :D
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Oyes y la papa solo la pones a coser o la preparas con algo mas es que yo se hacer enhiladas pero nunca le había preparado con papa..... Y me gustaría preparar unas como la tienes en la receta suenan ricas
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Están muy ricas, me encantan
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Està muy bien, yo las prepare, pero recuerdo que las comì en algùn lugar de michoacan y la salsa es chile guajillo con el oregano, ajo, cebolla y un vinagre, se moja la tortilla un poco, se frie y se le agrega màs salsa segùn el gusto. Encima se le puede poner papa, chicharo y zanahoria previamente, cocidas y fritas, ademàs pollo desebrado, lechuga y queso. quedan riquisimas
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este platillo es muy raro y delicioso atte.ana
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esta muy buena muchas gracias me sirvio mucho sigan asi
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he estado buscando la receta para las enchiladas que mi familia siempre ase y al fin la encontré gracias
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es muy buena me sirbio mucho gracias por tu aportacion
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Y A QUE HORA LE PONE LA PAPA MOLIDA
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Son unas enchiladas ricas y solo cuando voy a Michoacan las como no sabia como se preparan ;)
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si así es, y muy rica por cierto de las que leí en diferencies recetas esta es de la mas acertada. y la receta original de enchiladas achabacanas, felicidades.
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Alguien dijo que está un poquito enredada, y sí porque el orégano se le pone a la salsa de ji tomate y no a la de guajillo. Además la salsa de ji tomate es opcional yo creo que con la guajillo basta porque si no se pierde mucho el sabor del Chile guajillo si le añadimos, además, ji tomate. En fin, nada sale sobrando y que cada quien las haga como le plazca.
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