Por Laura Durán, Chef profesional. Actualizado: 24 marzo 2016
La ensalada de pasta con atún es todo un clásico y seguro que a conoces bien, pero lo que a lo mejor no sabes es que puedes hacer que esta receta sea más ligera de lo normal para poder incluirla en tu dieta.
La ensalada de pasta y atún light es una deliciosa preparación, fresca y nutritiva que podrás comer a cualquier hora o incluso llevar para un día de pic-nic o playa.
Prealistar los ingredientes para preparar esta deliciosa ensalada de pasta con atún.
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En un bol adicionar la pasta, la mayonesa ligera, sal y pimienta al gusto.
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Con la ayuda de un rallador, rallar la cebolla blanca y adicionarla en la mezcla de pasta y mayonesa. Revolver bien hasta integrar todos los ingredientes.
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Adicionar el choclo o maíz, el atún y el ajo finamente picado. Integrar bien todos los ingredientes.
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Servir la ensalada fría de pasta y atún decorando con cuadros o julianas de pimentón nuestra preparación. Para seguir con el menú bajo en calorías, acompaña la ensalada con una pechuga de pollo a la plancha. Disfrutar.
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