ensalada de pasta

Cocemos la pasta a ser preferible lacitos de colores por la vistosidad, deben quedar al dente, al cocerla pasta es conveniente echarle un poco de Aceite de oliva que le dara mas brillo y suavidad, a parte en una ensaladera vamos poniendo picados unos palitos de cangrejo, aguacate, Lechuga cortada tipo juliana, queso feta ó cualquier queso fresco, gambas troceadas y Ciruelas pasas a trocitos, esto se sazona con unas lagrimas de aceite de oliva ó Zumo de piña ó un yogurt natural no edulcorado