ensalada tuxpeña tropical

INGREDIENTES:
4 hojas de Lechuga orejona
5 hojas de lechuga
1 Manzana roja
10 fresas en lajitas
1 Mandarina
1 Naranja
1 Mango
2 Rebanadas de Piña
5 cucharadas aprox. de Crema de leche
1 cucharada de mayonesa
Sal al gusto
Unas gotas de Limón

MODO DE PREPARACIÓN:
Lavar las hojas de lechuga y partirlas en pedazos con la mano.
Pelar el mango y cortarlo en trozos
Pelar la naranja y cortarla en trozos
Pelar la mandarina y cortarla en trozos.
Cortar en trazos la piña y quitarle el corazón
Cortar la manzana y sacarle las semillas y el corazón, partirla en cuadritos con todo y cáscara.
Lavar las fresas y cortarlas en lajitas.
Incorporar la crema de leche a la mayonesa y agregarle el jugo del limón y batir constantemente para que no se corte la crema.
Agregar la salsa a la ensalada cuando ya se vaya a servir.