Receta de Exquisita Sopa de lentejas
Por Maria Durán. 1 diciembre 2014
Ingredientes para hacer Exquisita Sopa de lentejas:
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Cómo hacer Exquisita Sopa de lentejas:
1
En una olla anti-adherente ponga el aceite y caliente a fuego medio-alto, cuando esté bien caliente agregue la cebolla picada en trozos de 5mm y mueva para que se sofría.
2
Enseguida agregue el diente de ajo picado finamente (2mm), y pique el jitomate en cubos de 10mm.
3
Agregue el jitomate y mueva por 5 minutos todo. Luego, agregue las lentejas ya cocidas y coladas (secas), y enseguida agregue el caldo de verduras.
4
Rectifique sabor con sal si es necesario.
5
Deje que todo hierva por 15-20 minutos y listo!!
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