filloas

Detalles de la receta:
Nivel de dificultad : 2
Tiempo de preparación: 20 min
Tiempo de cocción : 15

Ingredientes de la receta:
3 huevos 50gr.
de Harina 50gr.
de Mantequilla 1/2 vaso de Leche azucar glas Canela en polvo 1.los huevos se baten, añadiendoles la harina, la mantequilla, y la leche, mezclandolo todo bien con la ayuda de una batidora.
2.se engrasa una sarten con un poco de mantequilla, se pone al fuego y se van friendo sucesivamente cazitos de la crema obtenida anteriormente, haciendo que se extienda por toda la superficie de la sarten, hasta obtener una oblea fina, a la que se le da la vuelta para que se dore por ambos lados.
3.las filloas obtenidas se doblan o se enrrollan y se sirven expolvoreadas con azucar glas y canela.
tambien se pueden rellenar de pure de platano y acompañar con chocolate derretido.
al darles la vuelta vuelve a untar la mantequilla para que no se pege.
tam,bien se pueden servir como entrante con jamon york dentro y queso fundido se mete dentro de la filloa y ya esta.