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flan de huitlacoche

  


Quiero subir una foto de la receta: flan de huitlacoche

FLAN DE HUITLACOCHE INGREDIENTES
4 cebollas cambray
2 chiles serranos desvenados
2 cdas de aceite
1 taza de granos de elote cocidos
500g. de huitlacoche fresco
6 hojas de epazote
2 huevos
100g.de queso doble crema
1/2 taza de crema
1/4 de cdita de sal
1/8 de cdita de pimienta
4 moldes para flan
2cdas de Mantequilla
PREPARACION
1.- Picar las Cebollitas y los chiles,calentar el aceite y freir junto con los granos de elote. Reservar .
2.-Licuar el huitacoche con el epazote,los huevos,el queso y la crema,salpimentar y mezclar con la preparacion anterior.
3.- Engrasar con mantequilla los moldes para flan y repartir la preparacion , tapar con papel aluminio y cocer a baño maria por 25, minutos .Desmoldear los flanes y servir.
SUGERENCIA
Usa aceite con aerosol para engrasar los moldes .

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Receta enviada por: rous   (rosifher@hotmail.com)



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Fuente Categoria
rousRecetas de Postres


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