foie plancha con espinacas

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INGREDIENTES:

-Pan casero
-espinacas
-foie
-sal de escama
-Piñones

Echar sobre una plancha o sarten muy caliente una rodaja de foie fresco, previamente congelado y se dora muy rapidamente por los dos laodos. Se cuecen unas espinacas picadas. Reservar. Se trocean unas rebanaditas de un grosor medio de pan casero y se tuestan en el horno.
Una vez hecho esto se extiende sobre el pan tostado las espinacas, encima el foie caliente y para remate se le añade un poquito de sal de escama y un par de piñones fritos.

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Receta enviada por: JUAN CARLOS (actionman6057@hotmail.com)

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Fuente	Categoria
JUAN CARLOS	Recetas de Aperitivos y tapas

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