Receta de frijoles fritos

frijoles fritos
Basado en 36 valoraciones Dificultad media Cocinero: Temporada: Todo el año Bebida: Vino blanco
    Pasos para preparar frijoles fritos
  1. Para que tus frijoles te salgan deliciosos, en una sarten agrega un poco de manteca de cerdo y deja calentar y cuando la sarten este caliente agrega unas rodajas de cebolla deja freir, cuando estan muy bien doradas casi quemadas con un cucharon escurre lo menos que puedas los frijoes y guarda el caldo sobrante baja un poco el fuego y con una taza deplastico o vidrio trata de molerlos , no muelas en la licuadora yaque esto quita mucho el sabor tanpoco agreges agua yaque se refleja la grasa y tambien quita el sabor cuando esten molidos al gusto agrega el caldo sobrante, espesos como lo desees deja hervir menos de cinco minutos y listos si deseas pudes retirar la cebolla quemada o llevarla al plato. acampañalos con totopos de maiz o unos huevos estrellados
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