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Receta de gachas caseras

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  • Bebida: Vino tinto
Ingredientes para gachas caseras:
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Instrucciones:
1

Freimos la panceta en aceite de oliva despues los chorizos uno por persona despues freimos el higado en el aceite de la panceta y el choriza primero la panceta por la grasa le añadimos al higado ajos y laurel al gusto una vez frito todo retiramos el aceite del fuego y añadimos el pimentón.

2

Para que no se queme añadimos la harina de almortas y sal y lo movemos le añadimos agua y removemos y agua hasta que este bien disuelta y frita la harina quedara como una besamel liquida 4 chorizos medio quilo de panceta y medio de asadura hacer en una saeten grande para 4 personas 250 gramos añadir ajos cuando sofrías la harina y el pimentón ajos con piel harina de almortas come con pan que rico.

3

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