Para realizar estas galletas muy tentadoras lo primero que debe hacer es precalentar el horno y enmantecar y enharinar las placas donde pondrá luego las galletas.
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Luego deberá cernir la harina, ponerla sobre la mesa de manera tal que se forme un hueco en el centro.
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Dentro del mismo hay que agregar la mantequilla, la leche condensada, las claras, y el chocolate fundido o la cacao, según lo que le guste más.
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Hay que mezclar todos estos ingredientes muy bien para que se forme una masa homogénea.
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Luego hay que agarrar la masa lista y con un palo estirarla y cortar las galletas del tamaño deseado.
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Finalmente hay que ponerlas en la placa y meterlas en el horno ya precalentado.
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Cuando estén doradas hay que sacarlas y dejarlas enfriar.
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