Receta de galletas de maní

Ingredientes

Preparación:

Primero se pasa el harina y el polvo para hornear por un colador, luego se le agregan las dos barras de Mantequilla y se procede a revolver con las manos hasta que el harina y la mantequilla queden completamente espolvoreados, es decir, que el harina siga en polvo pero tome color amarillo.
Ahora se le incorporan el maní, la sal y el azúcar hasta procura formar una mezcla( se sigue trabajando con la mano), por último se le incor pora el agua poco a poco hasta humedecer la mezcla.
Se procede a hacer bolitas, se majan con un tenedor sobre la bandeja del horno, el cual debe estar previamente engrasado.
Tiempo de preparación 10 minutos, tiempo de horneo entre 12 y 15 minutos,en 350 grados.
El horno debe estar precalentado por aproximadamente 10 minutos en 350 grados.
Se pueden decorar con azúcar refinada.

Dificultat: Bajo
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Categoría: Recetas de Galleta
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