galletas de quuaker

2 huevos
2 tazas de avena quaker
2 tazas de harina
1 taza de azúcar
2 cucharaditas colmadas de polvo de hornear
1/2 taza de aciete
200 cc de Leche (aprox)

juntar todos los ingredientes en un bowl,menos la leche, revolver con una cuchara juntando hasta que la mezcla se vea uniforme ir agregando la leche para humedecer y dar consistencia, debe quedar muy espesa, un ejemplo de que ya esta en su punto es poniendo en una cuchara cantidad de mezcla y al agitarla la mezcla no debe desprenderse ni moverse de la cuchara. en la lata de horno enmantecada o aceitada poner cucharaditas de la mezcla con una separacion de 3 - 5 centimetros aprox. dejar en horno precalentado a temperatura media (180 grados)por 15 a 20 minutos.(ojo ke la masa no es masa para "amasar"es una mezcla húmeda)