galletitas de limon y pasas.

GALLETAS DE LIMON Y PASAS

INGERDIENTES:
1/2 taza de margarina
1 pza. de huevo
la rayadura de un limon la cascara
1 cucharadita de royal ( ingrediente seco )
1/2 taza de pasas Uvas secas
1/3 taza de azucar morena granulada
1 cucharadita de sal ( ingrediente seco )
1/ taza de dactiles frescos o cualquier fruta seca, como Coco rayado o nuez picada ( a mi me gusta con nuez picada )
2 tazas de Harina ( Serrnida ) ( ingrediente seco )

TECNICA DE PREPARACION:
SE BATE LA MARGARINA, HASTA ACREMARLA, AÑADE POCO A POCO EL AZUCAR, EL HUEVO, EL JUGO DE LIMON, LUEGO LOS INGREDIENTES SECOS,
Y SERRNIDOS, COMO LA HARINA EL ROYAL Y LA SAL, SE AMANSA, DESPUES AGREGUE LAS PASAS Y LOS DACTILES SECOS, SE FORMAN PEQUEÑAS BOLITAS DEL TAMAÑO DE UN LIMON Y SE APLASTAN UN POQUITO CON UN TENEDOR PARA DARLES LA FORMA DE GALLETA, SE COLOCAN EN LAMINAS ENGRASADAS Y SE HORRNEAN A 190 GRADOS POR 10 MINUTOS.

SEGUIRE PUBLICANDO MAS RECETAS YA QUE TENGO ESTUDIOS DE COCINA