galletitas

Ingredientes:
100 grs de Azúcar impalpable
200 grs de Margarina o manteca
2 yemas
1 cucharadita de esencia de Vainilla o limón
Colorante vegetal amarillo
300 grs de harina

Preparación:
Batir el azúcar impalpable con la margarina. Agregar las 2 yemas y perfumar con 1 cucharadita de esencia de vainilla o de limón.
Colorear con una gotas de colorante vegetal amarillo. Incorporar de a poco la harina.
Unir la masa con movimientos suaves y dejar descansar envuelta en papel manteca en la heladera o en una bolsita de nylon, durante una hora.
Estirar la masa cortar con cortantes de diferentes formas y colocar en placa enmantecada en horno caliente por 12 minutos.

Les va a Hencantar