garbanzos a la maria

Garbanzos a la crema

cocinar los garbanzos de un día para otro o bien utilizar enlatados. se cocinan o se licuán con un poquito de agua, sal, Cebolla Ajo chile

dicha crema se pasa a una sartén o perol se pone a hervir. una vez aque haya hervido la crema, se pone a cocinar un muslo de Pollo hasta que dore, a fuego lento.... me contarán un cuento cuando vean el saber... el muslo se puede poner a dorar antes con ajo suficiente, y mantequilla.... tiene un sabor y el aroma es esquisito. al servir se hace de la siguiente forma: en plato ondo poner la crema, agregar el muslo y servir con una ensalada de maíz dulce aparte... u otra ensalada que desee, puede acompañar con Arroz y fresco natural.