gazpacho manchego

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Detalles de la receta:
Nivel de dificultad : 1
Tiempo de preparación: 10 min
Tiempo de cocción : 0
vegetariana

Ingredientes de la receta:
tomates,Cebolla,pimiento,pepino,Ajo,Pan duro, aceite de oliva,Vinagre,sal cominos molidos.hierbabuena seca,Agua y Hielo Los tomates,pimiento,pepino y cebolla se cortan en trozos pequeños .El ajo y los cominos se machacan en un mortero y se añaden a los anteriores ingredientesse aliña con el aceite, el vinagre y la sal a gusto de cada uno.Se añade el pan duro troceado,el agua hasta cubrir y se espolvorea con hierbabuena añadir el hielo antes de servir

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Comentarios hechos por los usuarios

Juan Carlos (2006-08-04 00:00:00)
Me parece muy buena la receta, pero no es gazpacho manchego, es gazpacho andaluz.

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Fuente	Categoria
www.cocinadelmundo.com	Recetas de Pescado

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