gulasch

1 kilo de carne de ternera, mejor si es de morcillo cortada a trozos.
1 hueso de ternera.
2 Cebollas medianas.
1 Puerro.
2 zanahorias.
1 rama de apio.
1 litro y medio de agua.
1 vaso de aceite de oliva.
2 sobres de salsa de gulasch.
sal
preparación: poner a hervir el apio, el puerro y las zanahorias con el hueso de ternera. hervir hasta que se haga un caldo clarito.
a continuación calentar el aceite y sofreir la carne cortada a dados a la hemos añadido la sal. apartar la carne y en el mismo aceite sofreir la cebolla finamente picada, cuando este doradita, añadir la carne ya prefrita y poner a fuego muy lento. añadir cucharones de caldo y dejar cocer durante dos horas. finalmente añadir la salsa gulasch y servir acompada de Arroz blanco.
BUEN PROVECHO.

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Receta enviada por: casi (ibisco7@hotmail.com)

Comentarios hechos por los usuarios

tutu (2008-06-10 14:43:26) flaca_potoro.@hotmail.com
menuda mierda ke asco

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