huevos a la mexicana

Quiero subir una foto de la receta: huevos a la mexicana

INGREDIENTES
2 HUEVOS
1 Cebolla
2 TomateS HUAJES
3 CHILES SERRANOS
SAL
TORTILLAS
ACEITE

PROCEDIMIENTO
SE PICA MUY FINAMENTE EL TOMATE Y LA CEBOLLA AL IGUAL QUE EL CHILE , SE PONE EN UN SARTEN A CALENTAR UNAS DOS CUCHARADAS DE ACEITE , CUANDO ESTE A BUENA TEMPERATURA SE SOFRIE LA CEBOLLA CUANDO ESTE TRANSPARENTE SE AGREGA EL TOMATE Y EL CHILE CUANDO SE COCINE BIEN SE LE AGREGAN DOS TAZAS DE Agua Y SAL AL GUSTO SE DEJA HERVIR Y SE RETIRA DEL FUEGO , ENSEGUIDA SE FRIEN LOS DOS HUEVOS ESTRELLADOS
Y SE MONTAN EN DOS TORTILLAS PÀSADAS POR ACEITE Y ENCIMA SE PONEN OTRAS DOS TORTILLAS , LA SALSA Y LISTO.

¿Qué te parece esta receta?

Deseo que mi email sea visible para que los usuarios puedan contactar conmigo

Receta enviada por: ROSA MARIA (romina564@hotmail.com)

Comentarios hechos por los usuarios

Aguila (2008-03-13 19:40:57) galgo70@yahoo.com.mx
Esta receta se conoce como HUEVOS RANCHEROS. Los huevos a la mexicana se revuelven los huevos con los mismos ingredientes pero sin Agua y sin tortillas.

Recetas relacionadas

Recetas de Caldillo de pollo
PreparaciónSe le quita la piel al pollo y se pone en una olla. Se le agrega al pollo agua , los ajos, la cebolla, el orégano y la hierbabuena. En un sartén , se sazona el jitomate con los cominos, el clavo y la pimienta, se le pone sal al gusto

Recetas de Asado de lomo relleno
Verter el caldo en el recipiente del asado, darle un hervor y colar. Mientras, si se quiere, saltear setas en una sartén y cuando hayan perdido el agua de vegetación, sazonar, incorporarlas a la salsa y cocer lentamente 10-15 minutos. Comprobar el sazonamiento (si hace falta, ligar la salsa con maicena diluida) y verterla encima de la carne

Recetas de Budín de queso
Se engrasa un molde de corona y se espolvorea con el pan molido. Se vierte en el molde la mezcla; se tapa con una capa doble de papel estaño y se mete al horno precalentado a 180°C en baño María (esto es, dentro de un molde de mayor tamaño lleno de agua) durante 30 minutos o hasta que esté cuajado. Se voltea sobre un platón redondo; en el centro se le pone un poco de salsa y el resto se sirve en una salsera aparte

Recetas de Cabrito en salsa
Todo esto lo dejamos reposar hasta el día siguiente. Lo sofreímos hasta que este dorarito, después hacemos la salsa con cebolla troceada, ajo, pimiento, tomate, cuando este la cebolla transparente le echamos un poco de agua y se vierte sobre el cabrito. A continuación se le pone a fuego lento, cuando esté listo y tierno se fríen las papas y se sirve todo junto en una bandeja

Recetas de Conejo
Una vez pochado agregamos el ajo, lo doramos y lo incorporamos al conejo junto con el laurel y una cucharada de pimentón. Posteriormente, lo rehogamos y le añadimos el vino blanco, la sal y unas ramitas de hinojo. Le agregamos el agua y lo dejamos cocinar a fuego lento durante 40 minutos

Recetas de Puchero
MODO DE PREPARACIÓN. Se pone en un caldero agua y se pone al fuego, se tiempla con la cebolla, ajos, tomates, sal, ramita de tomillo, un poquito de orégano y laurel. Mas tarde se le agregan los garbanzos (deben de estar en remojos la noche anterior) y la carne, juntos con las piñas

Recetas de Ropa vieja
MODO DE PREPARACIÓN. Se pone a cocinar la carne con agua y sal durante 30 minutos. Luego se le añade las garbanzas y se sigue cocinando

Recetas de Callos
Primeramente lavaremos los callos y los guisaremos en un caldero con agua hasta que éstos estén cubiertos. Les escurrimos el agua y los troceamos en tacos. los garbanzos los guisaremos, pero lo dejamos un poco duros

Fuente	Categoria
ROSA MARIA	Recetas de Huevos y lacteos

Ensalada de cogollos y espárragos blancos, ESCALOPINES AL JEREZ, Pollo a la parrilla, Recetas de Salsas y guarniciones, Recetas de Mariscos, Recetas de Cocteles y bebida, Recetas de Ensaladas, Recetas de Aperitivos y tapas, Recetas de Arroces y cereales, Recetas de Carne, Patatas bravas, Melocotón, Paté, Almeja, Pepino, Pepinillos en vinagre, Orujo de hierbas, Tallarines, Recetas de queso Manchego, Recetas de frutos secos Pistachos,

Reglas de uso | Privacidad

Amigos - Contactos esta en:
        Ingles: Friends - Dating (USA y resto del mundo), Friends United Kingdom - Dating United Kingdom, Friends India - Dating India
        Italiano: Amici - Incontri
        Portugues: Amigos - Amizade, Amigos Brasil - Amizade Brasil
        Frances: Amis - Rencontres, Amis Suisse - Rencontres Suisse
        Aleman: Freund - Kontakte