Receta de lentejas ala colombiana
Receta de lentejas ala colombiana
Ingredientes para lentejas ala colombiana
  • 1l de Lentejas grandes(se dejan en Agua las lentejas desde la noche anterior)
  • 1\2 de Papa picada en cuadritos bien pequenos
  • 1\2 de Tomate rallado
  • 1\2 Cebolla larga picada bien pequena
  • 1 caldo de gallina magui
  • 1 Ajo
  • Color
Guía para la preparación de lentejas ala colombiana
  1. Se ponen las lentejas en una olla a presion con la misma agua de la noche anterior(agua que no sea demasiada normal para que queden espesas) se agrega cebolla,ajo machacado y un poco de color. Se tapa la olla y cuando hierve se deja en medio 20 minutos.
  2. Se hace un guizo de tomate,cebolla,ajo, magui y sal al gusto. Primero se pone la cebolla con el ajo cuando lacebolla este trasnparente se agrega el tomate y el magui se deja 3 minutos y listo.
  3. Se mezcla con las lentejas y se dejan al fuego 5 minutos para que sazone.
    Si se desea se pueden fritar salchichas que tengan un buen sabor y agregarlas y quedaran super.
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6 opiniones de Receta de lentejas ala colombiana
  • Ivonne Cajamarca
    Estan faciles de hacer manos a la ollaaaa
  • Erika Grueso
    Me quedaron super mis lentejas con esta receta... Colombia I LOVE YOU MISS YOU
  • Andrea
    Mmm si es buenisima esa receta yo la hice tal i como medicen y quedo para chuparse los dedos se los asegura
  • Luis
    la receta es sencilla y rica pero en que momento se agrega las papas
  • Elena Vega  Altamiranda
    Esta receta es muy buena recomendarla puesto que contine muchos nutrientes y es buena para la salud de nuestro organismo
  • Malice
    Muy buena la receta, pero ojo que las lentejas no se deben cocinar en olla a presión, pues se puede tapar la válvula y volverse peligrosa su elaboración
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