lentejas con verduras

ponemos en la olla las Lentejas con el Agua fria, y le añado un pimiento en dos trozos sin pepitas un Tomate entero,una Cebolla,y una cabeza de Ajo asada,una ramita de Apio verde,un calabacin pequeño,zanahoria y una Berenjena pequeña,elapio,calabacin,zanahoria y berenjena todo picado muy pequeñito, y las patatas en cascos, añado las especias,pimenton dulce,azafran,comino molido,unos granos de Pimienta negra,un cubito de caldo de carne,sal al gusto y un chorrito de Aceite de oliva virgen y a cocer en la olla expres 20 minutos desde que la válvula empieza a dar vueltas. Cuando las destapo saco el pimiento,la cebolla y el tomate lo paso por la batidora y despues por el pasa-pure y lo agrego con el Chorizo y la morcilla lo dejo cocer 5 minutos mas destapado servir y a comer
BUEN PROVECHO