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Receta de lentejas con verduras

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Receta de lentejas con verduras
Ingredientes para lentejas con verduras:
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Instrucciones:
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Ponemos en la olla las lentejas con el agua fria, y le añado un pimiento en dos trozos sin pepitas un tomate entero,una cebolla,y una cabeza de ajo asada,una ramita de apio verde,un calabacin pequeño,zanahoria y una berenjena pequeña, elapio,calabacin,zanahoria y berenjena todo picado muy pequeñito, y las patatas en cascos, añado las especias,pimenton dulce,azafran,comino molido,unos granos de pimienta negra.

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Un cubito de caldo de carne,sal al gusto y un chorrito de aceite de oliva virgen y a cocer en la olla expres 20 minutos desde que la válvula empieza a dar vueltas.

3

Cuando las destapo saco el pimiento,la cebolla y el tomate lo paso por la batidora y despues por el pasa-pure y lo agrego con el chorizo y la morcilla lo dejo cocer 5 minutos mas destapado servir y a comer.

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BUEN PROVECHO

5

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Fotos y comentarios (7)

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Muy útil
7 comentarios
juan h
son 4 estrellas las que merece este plato, ¿como podria hacerlo sin olla a presion, en frio igual, y cuanto tiempo calculo?
MIRIAM MENDEZ
felicidades por la receta pero como que le agrego morcilla,por favor me pueden explicar,gracias
monica
quiero nuevas recetas de lentejas me pueden ayudar
A. González
No entiendo cómo coloca el pimenton, los tomates, la cebolla, etc. junto con las lentejas y cuando éstas estánlas saca de la olla. Cómo puede hacer eso?Sacarlas de la olla apartando las lentejas??
neirla
es muy rica.. quiero hacerla
MARI
ingeniosa, para que no sean las típicas lentejas con verduras
alba georgina prado romero
me gustaría recetas para embarazadas

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