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juan (2009-08-30) chipi@hotmail.com no mames esta bien garra esa explicacion BERENICE (2009-07-19) flawer_bere@yahoo.com.mx OSEA NO MAMEN SU RECETA ESTA DE POCA Y HASTA SALE MAS ECONOMICO HACERLA QUE COMPRARLA ignacio (2009-06-18) elperrolenteja@gmail.com aplate los limones? o exprimir los limones, son 2 cosas muy diferentes isaac (2009-06-18) isaac-b-l@hotmail.com pus esta buena para saber como aser nieve de limon patricia (2009-04-06) escorpion_pao@hotmail.com me parece tonto mina (2008-12-18) shikalight@gmail.com esta nieve esta muy delcioso se lo recomiendo me salio muy bien y tambien se lo recomiendo a los chefs mina (2008-12-18) shikalight@gmail.com esta nieve esta muy delcioso se lo recomiendo Gabriela Fonseca (2008-03-29) gabfons1995@yahoo.fr Muy buena receta, recomendada por chefs franceses. jon (2008-03-18) jointmanwed@homail.com creo ke le falta algo de imagenes para haci hacerla e ir obserbando si estamos bien en relacion ala apariencia. jajaja para ke los sobrinos no se rian d uno. arturo (2007-12-24) arturo43@ozu.es no me salio la nieve ROBERTO (2007-10-22) robertinho_7_5@hotmail.com excelente, receta se pasaron ahhh........ juan (2007-10-17) jusebas26@gmail.com deberian dar mas detalles , deja muy poco de que desear Luis (2007-01-26) no_lo_pongo_por_falta_de_espacio_en_el_msn@lala.com Esta receta parece bien, pero la explicacion de la preparacion es muy corta y deja algunas dudas. |
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Recetas de Acapulco 1/4 onzas de Triplec Sec. 1/2 clara de huevo batida. 1/2 cdta |
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Recetas de Pisco sour 1 copa de jugo de limón. ½ clara de huevo. 1 gota de amargo de angostura (opcional) |
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Recetas de Granizado de limón con caramelo MODO DE PREPARACIÓN. el zumo de limón se junta con el agua y el azúcar, se revuelve bien, se le agrega el caramelo y la ralladura de limón (si hay que rectificar de dulce, se le agrega más caramelo o azúcar) se mete en el congelador hasta que este totalmente congelado, cuando se vaya a servir se prevee con tiempo para dejar que se ablande el hielo, y se machaca el hielo con ayuda de algo que lo rompa, y finalmente se le agregan las claras de huevo batida, se revuelve y se sirve acompañado de una pajita, es una bebida ideal para el verano. |
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Recetas de Ponche crema casero 3 huevos,azucar al gusto, una pizca de nuez moscada,ron al gusto. MODO DE PREPARACIÓN. separar las claras y batirlas a punto de nieve , luego agragar el azucar, la nuez moscada y los amarillos de huevo al final colocar el ron al gusto y servir con hielo picadito |
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Recetas de Pisco sour simple 2 Vasos de hielo muy picado. 1/2 Cucharadita de clara de huevo. 5 Cucharaditas de azucar flor o 6 granuladas |
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Recetas de Aguardiente sour 1 medida de jugo de naranja. 1 clara de huevo. 2 cucharadas de azúcar pulvorizada |
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Recetas de Trufa con hielos de menta Añade la mantequilla y mezcla bien hasta que se derrita. Casca los huevos, separa las claras de las yemas. Reserva las claras y agrega las yemas al chocolate |
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Recetas de Pisco Sour Peruano Ingredientes de la receta . 3 medidas de Pisco 2 medidas de azucar 1 medida de jugo de limon 1 clara de huevo hielo a gusto Mezcle el pisco con azucar y el jugo de limon en una licuadora, luego agregue la clara de huevo y hielo hasta que el nivel quede a 3/4 del vaso de la licuadora. Licue |
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| Gabriela Fonseca Steinitz | Recetas de Cocteles y bebida |
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