Receta de lomito saltado
reacias me sirvio de ayuda, pero me justaria saber en renplas de vino que se puede hechar, gracias- reacias me sirvio de ayuda pero me justaria saber en renplas de vino que se puede hechar
- Trocear en pedazos pequeños 1 kilo de carne de preferencia tapa de ternera, se frie la carne previamente sazonada con sal y pimienta, una vez dorada la carne se retira, corta 1 cebolla en juliana y friela con 2 dientes de ajo picado y una cucharadita de aji panca molido (sino lo consigues puede ser guindilla), agrega medio pimiento cortado en tiras (un cuarto rojo y un cuarto verde) espera 2 minutos, no dejes que se poche demasiado.
- Agregar la carne, incorpora Salsa de soja , un chorro de Vino tinto y un cuarto de vaso de agua, cocer a fuego lento y con la cazuela tapada durante 10 minutos, al final añadir 4 patatas previamente cortadas y fritas, 1 Tomate cortado en juliana , corregir la sal y servir espolvoreando Perejil picado.
- Secreto.- Las patatas añadirla 30 segundos antes de servir porque sino se secara todo el juguito que habra soltado el guiso.
- Acompañar con Arroz blanco..
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Opiniones de usuarios
8 comentarios
ha escrito una opinion sobre lomito saltado - 2008-06-10
Es fácil de preparar y muy tentadora,para saborear y poder decir a toda persona que encuetra ésta receta "Buen apetito" Muchas gracias.
ha escrito una opinion sobre lomito saltado - 2007-12-07
Tu receta está fantástica , recomiendo que se use un poquito de jugo de kion junto con la salsa de soja y que sea en sartén tipo wok.
ha escrito una opinion sobre lomito saltado - 2012-06-30
reacias me sirvio de ayuda, pero me justaria saber en renplas de vino que se puede hechar, gracias
ha escrito una opinion sobre lomito saltado - 2012-06-30
reacias me sirvio de ayuda pero me justaria saber en renplas de vino que se puede hechar
ha escrito una opinion sobre lomito saltado - 2010-09-08
queda rico con carne super suave , te amo cinthya magny españa benalcazar
ha escrito una opinion sobre lomito saltado - 2010-04-03
lo hice termine me quedo riquisimo estuvo super sencillo
ha escrito una opinion sobre lomito saltado - 2011-03-10
me gustaria tener ls recetas
ha escrito una opinion sobre lomito saltado - 2008-06-11
Se ve super facil de hacer.