mariscos en greditas

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INGREDIENTES

1 KG.DE CHORITOS
1 KG. DE ALMEJAS
1 TAZA DE Camarones
1 TAZA DE CREMA
2 CDAS. PAPRIKA
PIMIENTA MOLIDA

ARMADO

LOS MARISCOS SE CUECEN EN Agua CON SAL POR 20 MIN..SE RETIRAN,SE PICAN MUY PEQUEÑOS.LOS CAMARONES SE COMPRAN CONGELADOS(se descongelan).EN UNA OLLA SE PONEN 3 CDAS. DE Mantequilla CON 3 DIENTES DE Ajo MOLIDOS ,SE SOFRIEN Y SE LE AGREGAN LOS MARISCOS CON LOS CONDIMENTOS.SE CUECEN POR 10 MIN.SE LES AGREGA EL CALDO DE LOS MARISCOS HASTA CUBRIRLOS,ESPERAMOS HASTA QUE HIERVAN,
LES AGREGAMOS UNA CDA.DE MAIZENA DISUELTA EN 4 CDAS. DE Leche Y SE VIERTEN AL PREPARADO DE MARISCOS REVOLVIENDO HASTA QUE TOME CONSISTENCIA DE CREMA MUY SUAVE.SE RETIRA DEL FUEGO Y SE VACIA LA TAZA DE CREMA.SE VIERTEN EN GREDITAS Y SE SIRVEN CON CRUTONES(tostados o fritos)

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Receta enviada por: ada (ada_casas@hotmail.com)

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Fuente	Categoria
ada	Recetas de Mariscos

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