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Receta de Mazapán de soto

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Receta de Mazapán de soto
  • Coste: Barato
Ingredientes para 6 raciones de Mazapán de soto:
  • Almíbar:
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Instrucciones | 45 minutos
1

Triturar las almendras. Cocer patatas con piel y pelarlas.

2

Pulverizar el azúcar con la cáscara del limón.

3

Mezclar almendras, patatas y azúcar glass aromatizada con limón y amasar bien hasta conseguir una masa de la que se sacarán porciones y se moldearán con forma de pequeño cilindro colocando éste sobre las obleas.

4

Introducir en el horno a 200º hasta que se doren (no pasarse con el tiempo).

5

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Fotos y comentarios (4)

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Muy útil
4 comentarios
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Pascual Pomares
Excelente receta... me encanta el mazapán.
isabel alonso iglesias
Bastante sencilla y muy buen sabor
minor jimenez chinchilla
Excelente alternativa ,sabor y textura
Esperanza García Rodríguez
Muy rica, tengo que hacerlas y espero me salgan bien,en la foto tiene muy buena pinta, gracias por vuestras recetas

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