Receta de Medias lunas de vainilla

Name: Receta de Medias lunas de vainilla
Ingredients: - 250 gr. de harina; - 2 sobres de azúcar avainillado; - 75 gr. de azúcar glas; - 1 pizca de sal; - 100 gr. de almendra molida; - 200 gr. margarina; - 100 gr. de azúcar; - 2 cucharadas de azúcar avainillado (aparte de los dos sobres)

Por Sandra Folgueras Garmendia. 1 diciembre 2014

Dificultad baja

Ingredientes para hacer Medias lunas de vainilla:

- 250 gr. de harina
- 2 sobres de azúcar avainillado
- 75 gr. de azúcar glas
- 1 pizca de sal
- 100 gr. de almendra molida
- 200 gr. margarina
- 100 gr. de azúcar
- 2 cucharadas de azúcar avainillado (aparte de los dos sobres)

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Cómo hacer Medias lunas de vainilla:

Precalentar el horno a 175ºC.

Mezclar la harina, el azúcar de vainilla, el azúcar glas, la sal, las almendras molidas y la margarina y amasarlo todo hasta obtener una masa homogénea.Formar rollos del grosor de un dedo y cortarlos en trozos de unos 5 cm. y darles forma de media luna y colocar en una bandeja de horno forrada de papel de hornear.

Hornear de 15 a 20 minutos hasta que presenten un color claro.En un cuenco poner las dos cucharadas de azúcar avainillado y rebozar las medias lunas mientras están calientes.

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