Receta de mejillones en salsa
Receta de mejillones en salsa
Ingredientes para mejillones en salsa
  • Mejillones
  • Aceite
  • Media cucharada de Harina
  • 1 cucharada pequeña de pimentón picante
  • Sal
Guía para la preparación de mejillones en salsa
  1. Se limpian los mejillones y se hierven en Agua hasta que se abren.
  2. Reservar el agua de hervirlos, Aparte se calienta un poquito de aceite en una cazuela y se echa media cucharada de harina y una cucharadita pequeña de pimentón (mejor picante )y se dora sólo unos segundos porque rápido se quema y enseguida se le añade el agua de hervir los mejillones.
  3. Añadir sal, Cuando rompe a hervir se le añade Ajo y Perejil machacado y se le deja hervir unos minutos (5 ó 6).
  4. Se toma caliente. Lo mejor es la salsa.
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3 opiniones de Receta de mejillones en salsa
  • Maruca
    Hola, me gusta mucho cocinar y queria decirles que me gustan mucho las recetas que aqui preparar; son muy ricas. Ahora quiero que sepan, tambien, que sacando una receta de aqui conquisté a mi novio que, por cierto, esta muy rico. Gracias, chicas. Las quiero. Besos ¡¡¡ Muahh!!!
  • Carlos Hidalgo
    Felicidades, sencilla pero maravillosa.
  • Mario
    Para mi es una receta muy básica, en la cocción de los mejillones puedes cambiar el agua por cava, brandy o vino blanco por ejemplo, prueba lo.
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