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GEMMA (2007-12-11) GEMMAG30@HOTMAIL.COM A VER SI ESCRIBIMOS MEJOR, NO SE ENTIENDE NADA DE LA DESCRIPCION DE LOS MONTADITOS. yossi (2007-04-30) yossysoyyo@hotmail.com la verdad pueden que no esten mal pero se necesita tener una foto para darnos una idea de como van ha quedar y en el modo de preparacion tiene que ser mas esquematisado CONXA (2007-03-18) conxa53@hotmail.com muy buenos todos los montaditos aida (2007-03-12) cialcarrillo@coacb.com montaditos inma (2007-03-04) inma-cocinera@hotmail.com esta un poco mal redactada y la verdad me gustaria ver fotos de los montaditos |
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Recetas de Filete ruso de jamón y queso Ingredientes Para 4 personas 600 gr de carne picada 100 gr |
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Recetas de Huevos a la reina Echa la sal y pimienta y ponlo todo en el horno durante 4 minutos, a 180 grados, hasta que cuaje. Al servir, rodéalos con el pan frito y espolvorea con perejil. |
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Recetas de Huevos a la reina Unta una punta de los triángulos en la mantequilla e introduce la punta en el perejil. Coloca los panes para decorar. Consejos El Jamón Serrano es uno de esos productos únicos y excepcionales que España ha aportado al conjunto gastronómico de la Unión Europea |
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Recetas de Sorpresas de perca del Nilo Prepara una provenzal para terminar de cocinar los tomates. Pica los dientes de ajo, mézclalo con el pan rallado y un poco de perejil picado y espolvorea sobre los tomates y gratina durante 4-5 minutos. En una fuente sirve los bricks de perca y acompaña con los tomates asados y gratinados |
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Recetas de Lomo de cerdo relleno Ingredientes de la receta . -1 kg de lomo de cerdo en un trozo -1 cabeza de ajos -1 tomate -1 pimiento -1 cebolla -1 vasito de vino blanco -pimienta (en grano y molida) -2 clavos de especia -azafrán -1 hoja de laurel -1 cucharada soppera de manteca de cerdo -4 cucharadas soperas de aceite -sal para el relleno -1 huevo duro -150 gramos de jamón serrano en tiras finas -150 gramos de carne de cerdo picada -1 huevo crudo -1 diente de ajo -pan rallado -2 cucharadas de coñac -perejil -sal Para el relleno batir el huevo, agregar la carne picada, el perejil picado y el ajo picado sazonar con sal y pimienta añadir el coñac y un poco de pan rallado mezclar bien los ingredientes hasta obtener una pasta densa abrir el lomo por la mitad a lo largo poner una capa de relleno, luego las tiras de jamón, después las rodajas de huevo duro, y finalmente otra capa de relleno atar fuerte con un cordel pelar y picar por separado el pimiento, la cebolla y el tomate asar la cabeza de ajos calentar la manteca y el aceite en una cazuela, dorar un poco el lomo por todos los lados, y añadir luego la cebolla y el pimiento rehogar y agregar el tomate y los ajos asados dejar unos minutos más e incorporar el vino blanco, clavo, 4 granos de pimienta, laurel y una pizca de azafrán sazonar con sal y cubrir el lomo de agua tapar y cocer durante una hora aproximadamente sacarlos y poner sobre una fuente con una tabla encima y poner peso encima para que quede bien prensado Servir pasadas 12 horas el relleno del lomo puede variar añadiendo atún en aceite o cualquier otro ingrediente. |
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Recetas de Croquetas Napolitanas Se hace una pastela aparte con huevo y harina que no quede muy espesa, y se meten las croquetas dentro, que queden cubiertas por la pastela. Se pasan las croquetas por pan rallado y. |
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Recetas de Conejo a la cazadora (2) Diez minutos antes de retirar, añadirle los champiñones. Freír 8 triángulos de pan de molde hasta que estén dorados y servir el conejo decorado con el pan. |
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Recetas de Pavo relleno (1) de vino oloroso, . 1 cucharada de miga de pan fresca, Para el caldo . la carcasa del pavo, |
| Fuente | Categoria | |
| isabel blanca | Recetas de Aperitivos y tapas |
| Recetas relacionadas: arroz lorraine |
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