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 Recetas relacionadas
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Recetas de Chupín de camarones Esta salsa se sofrie en el aceite; y a éste sofrito le vamos a agregar los camarones pelados. Una vez sofritos los camarones y verificando que las papas y el arroz estén blandos, le vamos a agregar los camarones al consomé, la cucharadita de comino, las hojitas de laurel y la sal y la pimienta al gusto. Por otro lado, se pone a calentar la leche y cuando ésta esté hirviendo se la agregamos a la sopa enseguida, bajando el fuego a fuego lento y la dejamos cocinar por 5 minutos más antes de retirarlo del fuego |
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Recetas de Camarones de maceió despues que este bien frito poner la cebolla,aji,tomate,perejil,cebollin. colocar el ketchup,oregano,mostaza,maiz,championg. dejar que esa salsa se ponga un poco espeza despues acrescentar la crema de leche,por ultimo poner las papas fritas molidas(debe ser de las que se venden en tienda de super mercado,de fabrica que ya vienen frita) |
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Recetas de Mi pastel de pollo Se deja reposar. Se desmenuzan los filetes, se vuelven a su salsa y se les agregan las papas y zanahorias picaditas y se dejan a fuego lento hasta que estas se cocinen. Se agregan las alcaparras, aceitunas y petit-pois bien escurridos |
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Recetas de Yapingachos de papa 1 kilo de papas, cebolla blanca de rama o cebollin picadito, queso, mantequilla,mantequilla de mani o mani molido,leche,pan de sal,achiote o colorante vegetal. Se pelan las papas y se cocinan en agua con sal, cuando esten blandas, se las aplasta con el majador hasta que esten hechas pure,se le rectifica la sal, se le pone un chorrito de achiote o colorante si se desea y una cucharita de mantequilla para que se unan bien, para el relleno se pone en una sarten la cebolla picadita, el queso en pedacitos y un poquito de manteca o mantequilla hasta que el queso este derretido, se forman las tortitas y se las rellena con la preparacion anterior. Se doran en un sarten de teflon con un poquito de aceite |
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Recetas de Chupe de Pollo. Estilo EDM. -Trocear los vegetales y ponerlos a cocer con el pollo despresado y los cubitos de pollo, cuando el pollo este cocido retirarlo y desmenuzarlo, -retirar los vegetales con poco caldo y licuarlos, -incorporar el pollo y los vegetales licuados al caldo, incorporar las papas en cubos y el contenido de la lata de maiz. -Dejar reducir y reponer el liquido perdido, cuando las papas esten blandas retirar la olla del fuego y anadir el contenido de la lata de Crema de Leche. Servir en plato sopero con un trozo de maiz en cada uno y daditos de queso blanco duro |
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Recetas de Pizca Andina Colar el caldo y llevarlo a la olla. Agregar las papas en cuadritos. Se deja hervir hasta que cuajen como una sopa |
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| carolina | Recetas de Guisos y Potage |
| Recetas relacionadas: ensalada de esparragos blancos |
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