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aninimo (2009-02-04) gatira@hotmail.com asi no se pone la receta tendria q estar mejor elaborada no conforme esta ahii |
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Recetas de Campari testarrossa Este coctel se sirve en vaso de long-drink, al igual que los conocidos cubalibres, dado que este coctel, si se fijan , no es más que un cubalibre con dos licores; el refresco es el agua tónica. La denominación testarrosa, la obtiene de los famosos coches deportivos de la marca italiana Ferrari, que se caracterizan a parte de por su "cavalino Rampante" por el intenso color rojo, en la mayoría de sus modelos, en especial en el Ferrari por excelencia, el Testarrossa. Entrando ya en la elaboración del coctel, añadiremos dos cubitos de hielo, en el vaso alto, el de long-drink |
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Recetas de Capitán Colocaremos la rodaja de naranja en media luna dentro de la copa, con el propósito de darle un ligero toque a naranja que favorecerá mucho el resultado final de la mezcla. Este cóctel como la mayoria de los que se realizan con cava es suave al paladar, no se hace empalagoso ni excesivamente dulce. Es ideal para tomar por la tarde aunque como no podemos servirlo cuando nos apetezca |
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Recetas de Vinos Blancos ligerosCrustáceos cocidos, pescados blancos poco condimentados (cocidos, a la plancha, a la barbacoa), fiambres poco especiadosPenedés, Rioja, Chacolí, La Mancha, ValdepeñasBlancos con cuerpoCrustáceos a la parrilla, moluscos de concha (ostras, almejas), pescados de sabor pronunciado |
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Recetas de Dorada a las uvas y al cava MODO DE PREPARACIÓN. En una asadora untada con mantequilla se depositan la dorada, las chalotas y la nata, todo ello regado con el cava. Se cuece en el horno a temperatura media, se retira y se reserva |
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Recetas de Zumo de melocotón y naranja Pelar y quitar el hueso al melocotón; poner en la licuadora y agregar el zumo de la naranja. Servir frío decorado con las cerezas y las hojas de menta en copa alta o de cava. |
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Recetas de Zumo de piña, manzana y fresones Filtrar el líquido. Servir frío, decorado con un fresón y hojas de menta en una copa de cóctel o una de cava. |
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Recetas de Sopa de cebolla al cava Tapar la cazuela y dejar cocer durante unos 20 minutos, moviendo el recipiente de vez en cuando para que la cebolla no se pegue al fondo, pero sin destaparlo para que conserve todo su jugo. Cuando la cebolla ya esté tierna, añadir el caldo, el cava y las hierbas. Cocinar a fuego lento, tapado, durante 30 minutos |
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Recetas de Gambas en salsa de cava con pasta Saltear los champiñones previamente salpimentados en el aceite de oliva, que se hagan lo justo. Retirarlos de la cazuela y echar las gambas y el cava, el ajo en polvo, sal y pimienta. Poner a fuego vivo |
| Fuente | Categoria | |
| alfonsa | Recetas de Aperitivos y tapas |
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