Compartir
Compartir en:

Receta de muslos de pollo en salsa de acuyo

Valoración: 3,2 (23 votos)
5 comentarios
1 vez compartido
 
Añadir a favoritos

¿Quieres que tu foto sea la portada de esta receta?

Si conoces este plato, lo has preparado y te ha quedado genial, envíanos la foto del resultado final y ayúdanos a completarlo.

Subir la foto de mi plato
Ingredientes para muslos de pollo en salsa de acuyo:
También te puede interesar: Receta de Muslos de pollo en salsa picante
Instrucciones:
1

Una cucharadita de mantequilla sin sal. Horno precalentado a 170 grados C. Se frien los muslos con una pizca de sal y pimienta, en un sarten de teflon sin grasa, ya que estos van a soltar la grasa residual, durante 5min o hasta que se encuentren dorados.

2

Se colocan en un molde refractario previamente enmantequillado, se muele en la licuadora las hojas de acuyo (hoja santa) con el perejil, el cilantro y un poquito de agua, debe de quedar la salsa un poco espesa y se agrega a los muslos, colocamos encima el queso manchego y metemos al horno por 20minutos o hasta que se gratine el queso.

3

Se acompaña con una ensalada fresca de lechuga, con espinacas jicama rayada, y por supuesto, una buena copa de vino. Espero que les guste como plato principal.

4

Si te ha gustado la receta de muslos de pollo en salsa de acuyo, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Pollo o déjate sorprender en nuestro Recomendador de recetas.

Añadir a favoritos

Sube tu foto de Receta de muslos de pollo en salsa de acuyo

Sube la foto de tu plato
Fotos y comentarios (5)

Escribir comentario sobre muslos de pollo en salsa de acuyo

Muy útil
5 comentarios
Su valoración:
Guillermo García González
Parece que queda exquisita, tendré que prepararla y les cuento cómo quedó. Gracias.
madelin
me encanta la receta. en mi casa tengo una planta de acuyo, y me gustaria saber mas de su uso.
pedro
se ve rica la receta, acá en tabasco al acuyo le llamamos "momo", y abunda en las comunidades, se usa en el caldo de pescado y para complementar tamales de masa colada
jULIÁN rIVERO
Muy buena, especialmente por lo sencilla. En Venezuela recientemente ha aparecido la planta de acuyo, la llaman atroverán, no se usa en condimentos, sino como antiespasmódico. Preparé unos bollitos envueltos en hojas de acuyo y quedaron exquisitos.
JULIO SALDANA
DONDE PUEDO COMPRAR O CONSEGUIR LA HOJA DE CUYO EN LA CIUDAD DE MONTERREY

Descubre vídeos interesantes
Platos principales
Recetas para días especiales
Postres
Aperitivos y Tapas
Receta de muslos de pollo en salsa de acuyo
Receta de muslos de pollo en salsa de acuyo