ñame -kolkas- con salsa de tomate

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Detalles de la receta:
Nivel de dificultad : 3
Tiempo de preparación: 30 min
Tiempo de cocción : 45

Ingredientes de la receta:
1 kg de ñame 1/2 kg de carne 2 vasos de tomate triturado / o Salsa de tomate 3 cucharadas grandes de aceite Zumo de 1 Limón Sal Pimienta 1- Pelar el ñame, cortar sin lavar.
2- Freir el ñame en aceite muy caliente durante 5 minutos, quitar del fuego y freir ta carne.
3- Añadir la salsa de tomate a la carne y dejar cocer.
4- Añadir el ñame y agua, dejar cocer.
5- Echar sal, pimienta y zumo de limón, hervir 5 minutos y servir.

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Fuente	Categoria
www.cocinadelmundo.com	Recetas de Carne

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