- Hervir las papas con sal , escurrirlas y hacer pure, agregarle harina , y amasar hasta que este bien mezclado , formar una masa suave , dividirla en varios trozos hacer varias tiras y cortar.
- Hervir , con un poco de sal , y acompañar a gusto, con lo que desee (salsa, carne, o aceite y queso).
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