Receta de ñoquis de queso

ñoquis de queso
    Ingredientes para ñoquis de queso
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    Pasos para preparar ñoquis de queso
  1. Ponga al fuego, en olla o cacerola. 1 taza de leche y 1 taza de agua con 1 cucharada de aceite, cuando rompe el hervor le agrego 2 tazas de harina y 1 taza de queso rallado.
  2. Revuelvo hasta que se separa del recipiento (demora unos pocos segundos o minutos). Ahí retírelo del fuego y "ESPERE" un ratito que se le vaya el calor fuerte. Le incorporo a esa masa 1 huvo. Cuando está bien incorporado.
  3. Vuelco la masa en el mármol o mesada o mesa de trabajo de cocina, PREVIAMENTE ENHARINADA y formo los choricitos, o cilindritos, o viboritas, para formar los ñoquis. Cuando tengo los choricitos formados, los corto en trocitos y paso por tenedor para darle la forma tradicional de los ñoquis o sea la forma de un caracolito.
  4. Pongo en bandejas o asaderas o chapas enharinadas mientras espero para ponerlos a hervir.
  5. Si te ha gustado la receta de ñoquis de queso, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Ñoquis o déjate soprender en nuestro Recomendador de recetas.

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7Opiniones de ñoquis de queso
aron
para cuantos platos rinde?
Responde 13
kelly
LA RECETA ME PARECE QUE ESTA INCOMPLETA... EN EL 4TO PASO DICE QUE SE PONEN A HERVIR... Y EN QUE?
Responde 22
elida
La receta meparecio fantastica y muy facil y por eso la voy hacer tal cual dice la receta. gracias¡¡¡¡¡¡¡¡
Responde 01
vito.luciano51
Buenísima, yuy fácil y rápida. Gracias x el aporte.
Responde 01
carmen
me encanta el sushi, pero no se como se prepara .bsos....
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SILVIA
Esta receta es genial, nunca te queda mal, a mi me la enseño una amiga y cada vez que la hago y la prueban sigo pasando la receta, hasta mis hijos la cocinan para sus amigos, nunca más hice ñoquis de papa.
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marcelo
Que delicia de ñoquis
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