Receta de Original Pintxo de tortilla de patata rellena
Por Maria Durán. 1 diciembre 2014
Ingredientes para hacer Original Pintxo de tortilla de patata rellena:
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Cómo hacer Original Pintxo de tortilla de patata rellena:
1
En primer lugar, preparamos una tortilla de patata normal.
2
Para elaborar la pasta del relleno, mezclamos en un cuenco el bonito, la cebolleta y un huevo cocido, todo picado.
3
Después, añadimos un poco de mayonesa y se mezcla todo bien.
4
Una vez preparado el relleno, cortamos la tortilla por la mitad con cuidado.
5
Con la ayuda de una cucharilla, colocamos el relleno sobre la base de la parte inferior de la tortilla y la volvemos a cubrir con la otra mitad.
6
Todo aquel que quiera darle un toque picante a la receta, puede emplear un poco de tabasco o finas hierbas.
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