En una superficie limpia disponer la harina tamizada con la sal y hacer un hueco en el centro.
3
Calentar el agua un poco, cuando este tibia agregar la levadura seca con una pizca de azúcar y dejar reposar durante 15 minutos para que se active la levadura.
4
Añadir la levadura en el hueco y empezar a unirla con la harina, hasta formar una masa. Amasar durante 20 minutos hasta que la masa no este pegajosa, este suave al tacto y se estire fácilmente.
5
Llevar la masa a una refractaria previamente untada con aceite, cubrir con un lienzo húmedo y dejar en un sitio cálido durante 3 horas.
6
Transcurrido este tiempo, la masa habrá doblado su volumen, volver amasar durante 5 minutos.
7
Formar los panes de la forma deseada y hacer una cruz en el centro del pan esto con el fin de desarrollar mas la corteza, disponerlos en una bandeja enharinada.Precalentar el horno a 200°c durante 15 minutos, en el momento de introducir la bandeja bajar la temperatura a 190°c y hornear durante 20 minutos.
8
Dejar enfriar los panes y consumir, se pueden mantener varios días en un recipiente con tapa.
Si te ha gustado la receta de Pan blanco casero, te sugerimos que entres en nuestra categoría de Recetas de Pan.
Segui la receta tal cual y no funcionoa el tiempo de espera de 3 horas es incorrecto al igual que el tiempo de amasado de 20 minutos.
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Stefani
Me gusto la receta
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Irune Erdoiza
Muchísimas gracias por la receta. Sale un pan genial (sabe a pan pan). Me gustaría saber por qué cantidad de masa madre se puede sustituir la levadura. Como con esta receta me salió un pan tan bueno, me he venido arriba y he preparado masa madre. Pero ahora me falta saber cuánta masa madre poner en esta misma receta. Gracias
Me gusto mucho, voy a hacer el intento de hacerlo, digo tratar por que aunque cocino bastante bien y no me importa llenarme las manos de grasa o aceite, no se que pasa con la harina.
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laura
Estas resetas. Me hacen recordar mi niñez en el campo aun cierro mis ojos y siento ese aroma a pan casero d mi mamá
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mirian mendoza
Mirian, Venezuela, muy buena tu receta sencilla y fácil de preparar me encanta la panadería apenas comienzo
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francis maldonado
Mi saludos. me encanto sus recetas. Agradecida porque a través de ellas puedo aprender hacer mi pan y galletas.
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Dora Gomez V
Recetas estupendas, y faciles de hacer
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jose luis
Encantado con esta pagina, me gustarian mas recetas de bolleria. Gracias.
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jorge52melgar
Gracias por compartir y esta muy buena y muy buena explicacion
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Janeth Lugo
Es una receta fácil y muy sabrosa, me encantó. Muchas gracias.
Anays del Valle
Excelente, he tratado de hacerlo y ahora podre experimentar con esta receta tan fácil por cierto...Saludos,
Muy buenos
