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pan de nueces

  


Quiero subir una foto de la receta: pan de nueces

1kg harina
1/2 litro de agua
200 grs de sal
30 grs Levadura
100 grs Nueces trituradas

se mescla la sal col el agua(preferiblemente fria) y una vez disuelta añadir la harina. amasar hasta conseguir una pasta omogenea y elastica. añadir la levadura y amasar.

añadir las nueces y a amasar. dejar repossar duran de 15 mint. cortar en pedasos y formar los panes al gusto. dejar reposar durante 90 mint.

precaletar el horno a 250 ºC.

antes de meter al horno hacerle un corte superficial y poco profundo con un cuter. hornear sin vapor durante 16 mint

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Receta enviada por: alvaro   (alvarofuerteventura@hotmail.com)

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alvaroRecetas de Pan y bolleria

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