papas choriadas

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ingradientes:
~ Papas... cantidad necesaria
~ 2 tomates grandes
~ 1 Cebolla grande
~ 1 tallo de cebolla junca
~ salsa de Ajo cantidad necesaria
~ Salsa de soja o inglesa cantidad necesaria
~ tocineta cnatidad necesaria
~sal
~Salsa de tomate
~queso
preparacion salsa:
pica el tomate, la cebolla, la cebolla junca en porcinoes pequeñas, luego pique las tiras de tocinestas y pongalas a sofreir cuando esten listas proceda y eche la cebolla tanto la junca como la de cabeza. luego que derramen su sabor aplique el tomate espere que este se coloque suave y le hecha Agua a la salsa prosede y le aplica la salsa de soja o inglesa y la salsa de ajo y salsa de tomate luego la deja hervir hasta que este espesita.
las papa pongalas a hervir con el agua que las cobra todas cuando esten blandas estan listas
sirva:
pele las papas pongalas en un plato coloqueles la salsa en sina y rallele queso quedan espectaculares

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Receta enviada por: Guadalupe (astricita3@hotmail.com)

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Fuente	Categoria
Guadalupe	Recetas de Salsas y guarniciones

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