papas chorreadas

Detalles de la receta:
Nivel de dificultad : 1
Tiempo de preparación: 5 min
Tiempo de cocción : 15
vegetariana

Ingredientes de la receta:
2._libras de Papa sabanera 1._tableta de caldo de gallina 6._cebollas largas desflecadas y cortadas en trozos 4._tomates grandes pelados y picados 2._cucarada de Margarina 1._taza pequena de Crema de leche 1.-cucarada de Cilantro finamnte picado 1.-pizca de color 1._taza de queso holandia Chambourcy rallado Cocer las papas con sal hasta que esten blandas.
Aparte preparar el guiso en una sarten al fuego, verter la margarina y dejarla derretir, agregar la cebolla, el tomate, el color, la tableta de caldo de gallina y sofreir a fuego medio durante cinco minutos.
Incorporar la crema de leche, el cilantro, el queso rallado, mezclar bien y continuar la coccion hasta que derrita el queso.
Revisar el sabor y salpimentar si es necesaio.
Al momento de servir verter el guiso sobre las papas calientes.
Acompanar con sobrebarriga.