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Quiero subir una foto de la receta: papucho
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ingredientes para (6 personas):
-6 papas medianas o 12 pequeñas
-1 tarro de arvejas o chicharos
-3 zanaorias medianas
-120 gr. de queso laminado
- queso rayado
-sal y Pimienta al gusto
-3 cucharadas de aceite
- Cebolla en pluma (para adornar)
preparacion:
cocer las papas con la zanaorias peladas en una caserola por 45 min.
colocarlas en un boul y molerlas haciendo que quede un pure mezclarlo con las arvejas, cortar la mitad de las rebanadas de queso en cuadrados pequeños y mezclarlas homegeneamente cin la mezcla anterior, traspasar la mezcla a un pocillo apto para el horno aplanar colocar el resto de las laminas por encima y el queso rayado espolborirlo sobre las laminas y la mezcla poner las cebollas en forma de flor y llevar al horno hasta que el queso se derrita por completo.
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